HOMEM NA COZINHA

3º Receita Doce do Homem na Cozinha

2009-11-23T13:50:00.000-08:00

Strogonoff de Bis

Apresentação
Quem nunca devorou uma caixa de Bis sozinho, mas agora e pra fazer um doce não pra comer o Bis vi Cabeçudo.

Ingredientes
1 Caixa de Bis branco
1 Caixa de Bis preto (aqui vai da sua preferência, pode ser duas caixas de Bis preto, ou duas de branco, tanto faz. Claro, pode usar sim o tal “Sem Parar” que dá o mesmo efeito, mané)
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
3 colheres (sopa) carregadas, formando uma montanha, de doce de leite

Modo de Preparo
Tire os papéis do Bis e corte-os em três pedaços. Coloque-os em um recipiente fundo (uma bacia, um pirex, um balde, tanto faz). Reserve.

Bata rapidamente no liquidificar o leite condensado, o creme de leite sem soro e o doce de leite. O objetivo é fazer com que se tenha um molho que lembre o strogonoff, por isso é importante que fique homogêneo. Se você não tiver liquidificador, dá pra misturar tudo usando uma colher de pau, mas vai demorar um pouco mais por causa da consistência do doce de leite…

Despeje o molho sobre os pedaços de Bis, misturando delicadamente.

Vá até a sala, sente-se no chão com a pernas abertas, encaixe a bacia entre elas e mate sua vontade de comer um doce.

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
Manhã - Tarde - Noite -Madrugada

11º Receita do Homem na Cozinha

2009-11-18T16:21:00.000-08:00

Pobreza Chicken Jr.

Apresentação
Voltando de uma festa , me deparo com a vontade incrível de comer um MC chicken jr, e para a minha surpresa, o MC da Ipiranga estava fechado. Mas para os fãs da criatividade, e da cullinária de baixo custo, pois somente tinha R$20,00 consegui criar meu próprio MC chicken jr com produtos de casa!

Ingredientes
Igredientes (por sanduiche):
4 Nuggets sadia
2 Fatias de pão de forma
maionese comum
1 Folha de alface

Modo de Preparo

1 - NÃO pré aqueça o forninho elétrico, porque além de não ter paciencia, voce está com preguiça e sono.

2 - Coloque os nuggets se possivel em uma forma de metal e coloque no forninho a temperatura média, qual quer que seja do seu forninho, coloque no meio, assim se ficar tostado, culpe o forno.

3 - Toste o pão em uma torradeira comum, para ficar com liga.

4 - Passe a maionese no pão, as rebarbas que cairem na mesa pela já falta de cordenação, limpe com o dedo indicador. Após, sugue o dedo com a boca para não deixar pistas.

5 - Jogue uma água de leve na folha de alface, coloque no microondas por 5 segundos, para o efeito murcho do mc, dobre no meio, e coloque no pão. (a folha nao se desdobrara pq está murcha)

6 - Após esse processo, pode desligar o forno e pegar os nuggets.. verifique se descongelou. Se estiver descongelado, porém frio dentro, não reclame, pois este manual é de sobrevivencia, e não de gastronomia.. e tempo é dinheiro, e nossa hora é cara.

7 - Coloque os nuggets no pão, feche, e aproveite!!

Dificuldade
muito fácil

Hora Ideal
5 da manhã

2º Receita Doce do Homem na Cozinha

2009-11-15T05:53:00.000-08:00

Fim glorioso para a ultima banana

Apresentação
aquela banana da geladeira,com a casca ficando preta,está lá jogada,sofrendo com seu fim trágico,imaginando o caminho até o lixo,sentindo a dor do desprezo…eis que na porta da geladeira,encontra-se uma caixinha de leite condensado vagabundo,aberta…esperando pelo fim,com a beirada babada endurecendo…vamos dar um pouco de alegria a esses seres melancólicos,um doce rápido,para lombriguentos profissionais,amadores,gulosos,garotos gordinhos com tetas,estudantes solitárias cansadas,ótimo para tirar o gosto do almoço meiaboca que você fez. Homenagem a minha esposa Ale.

Ingredientes
uma banana à beira da morte
um poco de manteiga ou margarina
um poco de leite condensado qualquer
canela a gosto

Modo de Preparo
bota uma frigideira pra esquentar,joga uma manteiguinha só pra bisuntar…corta a banana em rodela,joga lá e dá uma mexida,joga o leite condensado encima,joga a canela,dá aquela mexida de profissional (sem utensílios,usa o cabo da frigideira mesmo,tem que dar aquela sacudida)…vai começar a dar uma fervidinha,aí antes de queimar vc tira do fogo….dá uma assopradinha esperta e queima alingua,pq vc é guloso e não aguenta esperar

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
pós gororoba ruim

10º Receita do Homem na Cozinha

2009-11-15T05:44:00.000-08:00

Spaghetti a Carbonara

Apresentação
Prato rapido, gostoso, tem tudo facil em casa, e de quebra da pra impressiona a nega veia

Ingredientes
1 PCT Spaghetti 500g
0,5 KG Bacon
100 G Manteiga
500 ML Creme de leite (UHT)
1 UN Cebola pequena
Sal - o quanto quiser
Cheiro verde - o quanto quiser (se quiser)
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão al dente - reserve

Molho:

Frite o bacon sem óleo (pois ja tem muita gordura), quando estiver bem douradinho acrescente a manteiga, coloque a cebola bem picadinha, refoque.
Quando a cebola dourar, acrescente o creme de leite, antes de levantar fervura desligue e misture com o spaghetti ja cozido.

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
Jantar para impressionar a nega veia, ou até mesmo os amigos mala.

2009-11-06T15:18:00.000-08:00

9º Receita do Homem na Cozinha

o verdadeiro miojo sabor carne

Apresentação
o pozinho do miojo ainda vai te matar…. foi pensando nisso e na falta de dinheiro que criei este prato revolucionário.. com vcs .. o macarrão com bife…

Ingredientes
1 bife, 1 pouco de macarrão, alho e molho shoyo

Modo de Preparo
tempere o bife com bastante alho e molho shoyo, faça picadinho dele e reserve… em uma panela, coloque um pouquinho de óleo e frite os pedacinhos de bife com o tempero…. quando estiver frito, acrescente um pouco de água…espere ferver um pouco e acrescente o macarrão…. deixe o macarrão amolecer de modo que fique sempre um caldinho…..

ai é só comer…. o verdadeiro macarrão com carne…

Dificuldade
muito fácil

Hora Ideal
hora da lara..

2009-11-06T15:15:00.000-08:00

8º Receita do Homem na Cozinha

Macarrão de forno

Apresentação
macarrão com creme de leite e presunto

Ingredientes
macarrão, creme de leite, parmesão e manteiga

Modo de Preparo
numa panela o creme de leite, a manteiga e o presunto picado até ferver.
passe a manteiga num pirex ou forma coloque o macarrão e o creme de leite por cima, queijo ralado e forno

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
de noite, porque no forno demora e na madruga pode chapar.

2009-11-06T14:47:00.000-08:00

1º Receita de sobremesa do Homen na Cozinha

Musse de goiabada (desespero sem leite condensado)

Apresentação
e aí que é sábado a tarde e tu tá afim de um doce e acabou o leite condensado. todas as alternativas de doce foram pro saco. certo? errado.
a musse de goiabada, linda, santa, salva qualquer um.

Ingredientes
goiabada cascão (a mais barata do supermecado) cortada em cubos
1 lata de creme de leite

só.

Modo de Preparo
jogue num liquidificador a goiabada em cubos, jogue o creme de leite, bata até ficar liquido e homogeneo.

dica.: se tiver caixinhas de creme de leite (mais barato, logico) vai testando a quantidade até ficar sem liquido. umas duas caixinhas sempre dão.

coloque pra gelar e coma.
fim

Dificuldade
muito fácil

Hora Ideal
14:00 de um sábado. ou tédio.

2009-11-06T14:42:00.000-08:00

7º Receita do Homem na Cozinha

Macarrão com molho de tomate e creme de leite

Apresentação
Macarrão com molho, creme de leite e o que tiver na geladeira , caso não tenha os ingredientes abaixo.(homenagem a minha irmã Jerusa).

Ingredientes
Macarrão (na quantidade suficiente para o número de pessoas)
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de molho de tomate
Lingüiça (calabresa ou outra) em rodelas
Salsichas em rodelas
Oregano
Sal
Pimenta
Agua
Shoyu (não é necessário de fato…mas fica bom)

Modo de Preparo
Prepare o macarrão do modo convencional.
Coloque o molho de tomate numa panela com um pouco de água (água só serve pra dar volume, ok? se tiver mais gente, mais água no molho…).
Coloque também a linguiça e as salsichas.
Tempere a gosto com o orégano, a pimenta, o sal e o shoyu.
Quando achar que está bom, desligue o fogo e misture o creme de leite.
Jogue em cima do macarrão e pronto.

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
É bom para comer a noite!

2009-11-06T14:07:00.000-08:00

6º Receita do Homem na Cozinha

Feijão reciclado

Apresentação
Aquele resto de feijão e arroz na geladeira que você não sabe se come ou joga fora. Essa receita da uma cara nova e um sabor magnífico ao velho arroz e feijão.

Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 ovos
feijão velho cozido a gosto
arroz velho a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto
oleo
temperos

Modo de Preparo
Frite a cebola e o alho em uma frigideira depois os 2 ovos. Adicione o sal e os temperos a gosto. Jogue o feijão por cima e depois o arroz. Pronto.

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
almoço

2009-11-06T13:15:00.000-08:00

5º Receita do Homem na Cozinha

Mexidão Cola azuleijo !

Apresentação
este prato consiste basicamente em sobras, sobras da janta de um dia atras, ou dois, do almoço, do churasco do final de semana, pra dizer á verdade é o salva vidas do faminto, e além de tudo não tem como dar errado, e muito mesmo reclamações, pq para comer uma coisa assim, vc realmente esta com fome… uma observação muito importante, se o gosto não estiver la aquelas coisas, coloque temperos, os que vc tiver em sua casa mesmo, e pimenta, pq assim arde e vc não sabe oq esta comendo !!!

Ingredientes
basicamente oq tiver em sua geladeira, mais não pode estar em estado avançado de decomposição, não quero que ninguem tenha um bomba atômica gastro-intestinal dentro de si… então verificar o estado de decomposição dos seus ingredientes, e eles variam muito, arroz, feijão, tomate, bifes prontos ou para fazer ainda, ovos, linguiças, queijos, o que vc tiver em mãos no momentos, e se por um acaso ainda tiver algumas fatias de presunto e mussarela, separe-as para o final, para a decoração do prato, para dar um ” jenesse quá”

Modo de Preparo
pegue as sobras dos produtos de origem animal ( carnes, peixes, ovos.. etc)
misture tudo em uma panela ( a panela é do tamanho de sua fome e da quantidade de coisas que irá colocar la)
logo depois acrescente alguns temperos, e algumas colheres de azeite ( coloca la o qnto vc quiser)
logo após isso comece colocando o arroz, logo em seguida o feijão, misture tudo ao ponto que possa colar o azuleijo que esta caindo da parede….
monte o prato e decore com as fatias de presunto e mussarela…
isso fica infalivel, é uma coisa linda de Deus, mata a fome, serve como cimento, ajuda á econimizar dinheiro pq só leva sobras… é o prato do Jedi moderno do seculo XXI… diria mais, só nos ninjas urbanos que podem comer esse tipo de prato !!!

Dificuldade
muito fácil

Hora Ideal
na hora da fome ! geralmente logo depois de chegar de uma noitada antes de dormir !!!

2009-11-06T13:08:00.000-08:00

4º Receita do Homem na Cozinha

Misto-quente mô-ela

Apresentação
Um delicioso e diferente misto-quente feito com moela! E ó, sem preconceito, hein? A receita é boa MESMO, experimente!

Ingredientes
2 fatias de pão de forma
1 porção de resto de moela ao molho que sobrou do almoço ou jantar
2 fatias de queijo prato
3 porção de resto de couve rasgada do almoço ou jantar

Modo de Preparo
Nunca fez um misto? Não é possível que terei que colocar o mode preparo aqui, né?

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
lanche noturno

2009-11-06T12:55:00.000-08:00

3º Receita do Homem na Cozinha

SANDUBA MORTE LENTA

Apresentação
Sanduiche de mortadela, ovo, alface, tomate, maionese ou requeijão e batata palha

Ingredientes
Qualquer pão, mortadela defumada(o quanto quiser), ovo, 2 fatias de tomate, 2 folhas de alface, maionese ou requeijão a gosto, um punhado de batata palha
Modo de Preparo
Aqueça um frigideira e nela coloque as fatias de mortadela, em outra frigideira frito o ovo, na mesma frigideira da mortadela de um susto nas fatias de tomate, coloque tudo no pão e coma até acabar

Dificuldade
fácil
Porções

Hora Ideal
qualquer hora

2009-11-05T12:11:00.000-08:00

2º Receita do Homem na Cozinha

Nugets Caseiro

Apresentação
Parece o frango da mamãe mas com aquele jeito do industrializado. Fica muito bom pra comer como aperitivoa na hora da fome com o arroz infalível.

O frango fica macio por dentro ( Igual da mamãe ) mas crocante por fora ( Igual ao industrializado)

Ingredientes
1/2 quilo de frango ( Peito) cortado em tiras
1 copo de iogurte
1 pacote de bolacha salgada (pode ser qualquer uma)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pegue o frango temepere a gosto e depois jogue o iogurte no frango e deixa ele descansar.
pegue o pacote de bolacha e quebre ele todo até ficar um farelo.
Depois só passar o frango que está no iogurte no farelo da bolacha ( Tipo bife a milanesa).
E ai coloca tudo numa assadeira e deixe assar no forno por uma meia hora.

Dificuldade
fácil

Hora Ideal
na hora de comer alguma coisa diferente.

1º Receita do Clube da Larica

2009-11-05T12:06:00.000-08:00

1º Receita do Homem na Cozinha

Rocambole de Churrasco

Apresentação
Para aqueles que estão cansados do tradicionalismo que impera nos churrasco. Vamos inovar.

Ingredientes
- 4 coleres de farofa pronta para churrasco
- 1 ovo
- 1 pimentão
- 1 cebola
- Azeite a gosto
- Oregano a gosto
- Sal grosso a gosto
- Sal fino a gosto
- Linguiça ou carne de churrasco já assada
- Azeitonas
- Queijo ralado

Modo de Preparo
A massa
Misture a farofa, o ovo, a cebola e o pimentão. Até ficar uma verdadeira papa

O rocambole
Coloque linguiça picada e já assada no meio e forme uma especie de pãozinho

Gran finale
Unte uma forma com manteiga e coloque o rocambole nela, blinde os lados do rocambole com queijo ralado e jogue um pouco de queijo por cima, decore com azeitonas, pimentão e cheiro verde. 10 minutos no forno e o paraíso está ao seu alcance.

Dificuldade:
fácil

Hora Ideal:
Final de Churrasco